チリ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
●を混ぜ合わせておきます。
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2
白菜、肉は一口大に切ります。人参は薄切り、玉葱はくし切りにんにくはみじん切りにします。エノキは石づきを捨てて3等分します。
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3
中華鍋か、深めのフライパンに油を敷き、肉、玉葱、人参、ニンニクを入れて強火で炒めます。
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4
2の具材に火が通ったら白菜、エノキを加え1～2分追加で炒めます。
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5
●をしっかりかき混ぜながらまわしいれ、とろみが出たら火を止めます。
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6
丼ごはんに5を掛けると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 中華丼
- 料理名
- 中華丼
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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