レンチンサーモンのカボスサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サーモンを耐熱容器に重ならないように入れ、塩胡椒（少々）と酒を降りしばらく置きなじませる
- 2 ラップをかけレンジ７００ｗで約１分加熱し、裏返し更に３０秒加熱し、そのまま冷ます
- 3 玉ねぎはスライスし塩もみし水に晒し水気を切る。レタスは洗い千切りにする
- 4 ②の粗熱がとれたら、皮を取り、骨を抜き、食べやすい大きさに切る
- 5 器にサーモンの蒸し汁、カボスの絞り汁を入れ混ぜあわせ、塩・胡椒で調味する
- 6 全ての材料を入れ和え、冷蔵庫で半日ほど置けば完成です
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- カテゴリ
- サーモン
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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