たけのこと厚揚げのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肉は適当な大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。
しめじは石突を取り、ばらしておく。
たけのこは食べやすい大きさに切る。
厚揚げは一口大に切り、沸騰したお湯をかけて油抜きをする。
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2
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを炒め、四方に焦げめがついたら取り出しておく。
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3
同じフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、たけのこ、しめじ、○を入れて更に炒める。
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4
厚揚げを加え、オイスターソースをまわし入れて、味をなじませる。
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5
お皿に盛って、分葱を載せて出来上がりです。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 炒め物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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