大豆肉で ミートあん♪ レシピ・作り方
材料（３～６人分）
作り方
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1
玉ねぎ・塩昆布はみじん切り、人参はスライサーで細かくします。鍋に玉ねぎ・塩昆布・水を入れ、弱火で煮ます。
-
2
１に人参・畑の肉を加えて煮ます。器に醤油・味噌・粉状にすった葛粉を合わせて混ぜます。
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3
１に合わせたタレを加え、よく混ぜます。水気がなくなってくれば火からおろします。
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- カテゴリ
- その他の加工食品
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- ミートあん
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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