お節 水煮たけのこ 今年は昆布と削り節で♪ レシピ・作り方
材料（１０～人分）
- 水煮たけのこ 3個
- 出汁を取った後の昆布 10cm角2枚
- 削り節 １つかみ
- 水 多め
- 薄口醤油 お玉1.5
作り方
-
1
たけのこを缶から出し、食べやすい大きさに切ります。水で綺麗に洗い、ザルにあげて水気を切ります。
-
2
鍋に昆布・水を入れて煮立てます。煮立つ直前に、出汁袋に入れた削り節・醤油を入れて、１を入れます。
- 3 弱火でコトコト煮て、柔らかくなってきたら火を止め、しばらく味を含ませます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- たけのこのお煮しめ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
