春野菜を使い あっさり炒めものです♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 春キャベツ 6枚
- 新人参（自家栽培） 小1本
- 青ネギ 2本
- 菜種油 大さじ１
- 自然塩 少々
- コショウ 少々
作り方
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1
キャベツは1㎝に切り、人参は5㎜の短冊切り、ネギは5㎜の斜め切りにします。
-
2
フライパンに油を熱し、人参を炒めます。油がなじんだらキャベツを加え、炒めます。
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3
ネギを加え、よく混ぜながら炒めます。仕上げに塩コショウを振ります。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜炒め
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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sin7sin66942014/04/15 23:48
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
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