坦々麺風！豆乳クリームうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにごま油を引き、豚ひき肉を炒める。
- 2 火が通ったら、鶏がらスープの素、味噌、すりごま、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、コチュジャンを入れて混ぜ合わせる。
- 3 豆乳を入れて沸騰するまで混ぜ合わせる。
- 4 うどんを加えて2分程度弱火で混ぜながら加熱する。
- 5 皿に盛り、小口切りにしたねぎ、こしょうをかけて完成。
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