秋鮭の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 麺つゆ・酢、片栗粉を合わせておく。
-
2
玉ねぎ・ピーマン・にんじんは短冊切りにする。
フライパンにごま油半量を入れ熱し、野菜を炒めてお皿に取り出す。 -
3
フライパンに残りのごま油を入れ、中火で鮭を皮目から焼く。
両面に美味しそうな焦げ目がついて火が通ったら1の甘酢たれを入れ、とろみをつける。 - 4 2の野菜を戻し入れ、甘酢あんをからめて火を止める。
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mama3☆
なかしましほさんのレシピ本に出会ったことをきっかけに、ケーキが上手に膨らむようになりました♪
レシピを考える時にも参考にさせて頂いてます。
健康的と美味しいを両立させるレシピを考案中です。
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