カレイの唐揚げおろしだし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カレイは★で下味をつけておく。
-
2
大根は皮付きのまますりおろす。
万能ねぎは小口切りにする。
揚げ油を温め始める。 - 3 カレイに片栗粉をまぶし余分な片栗粉をはたいて、揚げ油に入れる。中火でゆっくり揚げ、火が通ったら高温にしてからっとするまで揚げる。
- 4 小鍋に○を煮立たせ火を止めてから、おろした大根を入れる。
- 5 揚げたてのカレイに、４をかけて万能ねぎをちらして完成！
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テーマは昭和のごちそうです。
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管理栄養士ですが、インスタントやジャンクも好きです(*^^*)
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