新鮮カサゴの中華漬け丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カサゴは食べやすい大きさにぶつ切りにする。
- 2 大葉はせんぎりにする。
- 3 醤油、みりん、胡麻油、白ごま、刻んだ大葉を合わせる。
- 4 ３のつけだれに、カサゴを入れる。冷蔵庫で１時間以上漬ける。
- 5 熱々ご飯にカサゴと卵黄をのせて出来上がり！
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