作り置きに。焼き豆腐の煮物。 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
焼き豆腐は８等分しておく。
干し椎茸は水につけて戻しておく。 -
2
がんも、さつま揚げは湯通ししておく。さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
さやいんげんは塩ゆでして半分に切っておく。
ちくわは斜め切りにしておく。 - 3 鍋に、出汁、★の調味料、干し椎茸は石づきをとって戻した汁ごと鍋に入れる。焼き豆腐、さつま揚げ、ちくわ、がんもを入れ蓋をして加熱、圧力がかかったら弱火にして６ふんわりしてて程度煮る。
-
4
加熱が終わり圧が下がったら
味を見てさやいんげんをいれさっと煮込み、完成。
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テーマは昭和のごちそうです。
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管理栄養士ですが、インスタントやジャンクも好きです(*^^*)
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しょっちゅう食べたい普通の煮物！