卯の花 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきは水で戻しておく。人参、ごぼうは千切り、ちくわは薄切り、長ネギは小口切りにしておく。
- 2 鍋にごま油、戻したひじき、人参、ごぼうを入れサッと炒め、おから、ちくわを入れたら水と顆粒だし、酒、砂糖、みりんを入れ煮る。
- 3 汁気が半分くらいになったら醤油とに長ネギを入れ汁気がなくなるまで混ぜながら火を通して出来上がり！
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