卵黄としめじと豆苗の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しめじを粗みじんに切る
- 2 豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、1ｃｍ幅ほどに切る
- 3 ボールに〇を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
- 4 ○が絡まったら、①と②を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜる
- 5 全体が絡まったら、味見をしながら濃口醬油を振り入れて混ぜ、味を整える
- 6 お茶碗によそい、上に天かすを散らして出来上がり
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