ゆで卵と塩昆布と青のりの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麵（チルド品） 1/2袋
- ゆで卵（スライサーで輪切りにしたもの） ゆで卵1/2個分
- 塩昆布（細切り） 2～3ｇ
- 麺つゆ（ストレート）（冷えたもの） お玉2杯
- 青のり 軽く2～3つまみ
作り方
- 1 中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麵を入れ、麺をほぐしながら茹でる
- 2 麺がお好みの固さになったらザルにあげて湯切し、冷水をかけて冷まし、しっかりと水を切る
-
3
器に②を入れ、上にゆで卵を並べてのせる
↑の上（中央部分）に塩昆布をのせる - 4 ③の上に麺つゆをかける
- 5 ④の上に青のりを散らして出来上がり
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