舞茸とほうれん草と釜揚げしらすの塩コショウ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 舞茸 50ｇ
- サラダ油 大さじ1ほど
- ＊＊＊
- ほうれん草（茹でて、絞ったもの） 中1株
- 釜揚げしらす 大さじ2
- ＊＊＊
- 味塩コショウ 少々
作り方
- 1 舞茸は食べやすい大きさに切る
- 2 ほうれん草は根の部分を切り落とし、2ｃｍ幅ほどに切る
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて2~3分ほど炒める
- 4 ③に②と釜揚げしらすを加え、1~2分ほど炒める
- 5 火力を弱め、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整える
- 6 器に盛り付けて出来上がり
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