余った粉末ソースで 牛ともやしと葱の焼きちゃんぽん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉（薄切り） 80ｇ
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- もやし 100ｇ
- 味塩こしょう（荒挽き黒こしょう) 軽く2~3振り
- ＊＊＊
- ちゃんぽん麵（チルド品） 1食分
- 水 大さじ1
- ＊＊＊
- 粉末ソース 1食分
- ＊＊＊
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ3
作り方
-
1
もやしは洗い、しっかりと水を切ります
＊根が気になる場合は、根切りして下さい - 2 フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、牛肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 3 牛肉が裂けたら①を加えて強火にし、味塩こしょうを振って炒めます
- 4 牛肉に7~8分目ほど火が通ったら中火にしてちゃんぽん麵を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒めます
- 5 麺がほぐれたら粉末ソースを振り入れ、牛肉に火が通るまで炒めます
- 6 万能ねぎを加え、軽く炒めます
- 7 器に盛り付けて完成です
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