干し椎茸入り切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水（分量外）で戻し、適当な大きさにカットしておきます。ほししいたけも水（200cc）で戻し、カットしておきます。
- 2 人参とさつま揚げ、油揚げ、こんにゃくはお好みの大きさにカットします。
- 3 サラダ油を入れた鍋に1と2の材料を入れて炒めます。ある程度火がとおったら、ほししいたけの戻し汁とみりん、白だしを入れて5分程度中火で煮ます。
- 4 仕上げに醤油を入れて2分程度煮たら完成です。
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- 切り干し大根
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りぽひめ2018/05/26 17:05
味が染み染みで美味しかったです！旦那さんのお弁当に使わせていただきました(о´∀`о)
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