白身魚の酢じょうゆ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 切り身に軽く塩・こしょうしてサラダ油をひいたフライパンで焼く。
- 2 両面に軽く焼き色をつけたら、おいしい酢としょうゆをまわしかけ、味をなじませながら焼いて盛り付ける。
- 3 にんじんは拍子木切りにして下茹でしておく。小松菜は３〜４センチの長さに切る。
- 4 ２のフライパンを拭き取り、油を薄くひいて３の野菜をソテーして付け合わせる。
関連情報
日本自然発酵 楽天市場店
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水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。
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