具だくさん♪もっちりおこわ（＾ｕ＾） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
もち米とうるち米を研いぐ。水を入れて3時間程度置いて、吸水させる。
干し椎茸は水（分量外）で戻す。※この時の戻し汁は使うので捨てないで！ -
2
１の干し椎茸の水気を絞る。
人参、たけのこ、干し椎茸、油揚げ、こんにゃくは5㎜位の幅に切る。鶏肉は１cm角に切る。 - 3 鍋に２の具材と１の戻し汁とつゆの素と酒を入れる。ここに、具材がひたひたになるまで水（分量外）を足して、煮る。
- 4 ３の水気が半分以下に煮詰まったら、火を止めて冷ます。
- 5 １の吸水した米の上に４を載せる。ここに、つゆの素②と酒②を入れる。さらに、炊飯釜の２合の目盛りまで水（分量外）を足す。
-
6
炊飯スイッチを押す。
炊けたら５分位置いて、蒸らしてできあがり。
※写真のおこわは、飾りに刻んだ水菜を載せています。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- おこわ
YASUYO☆ANPAN
いつも何気なく作っていた料理をみんなに公開できるなんて楽しいですね♪
少しでも多くの皆さんに参考になれば光栄です（*^_^*）
たくさんのレポートやコメントよろしくお願いします☆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
