冷蔵庫一掃★おでん種とソーセージのお手軽鍋 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、ねぎは斜め切り、えのきは石づきを落として半分に切る。切ったらどんどん鍋に入れていく。
- 2 鍋に水、酒、こんぶ顆粒だし、濃縮地鶏スープ（小分けして冷凍しておくと便利）を入れ、火にかける。
- 3 冷凍しておいたおでん種（写真はえび天、玉ねぎ天、おじゃがまるの3種類）、ソーセージを用意し、野菜がやわらかくなってきたら投入。
- 4 好みの具合に煮えたらできあがり。コショウを振ってどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- おでん種とソーセージの鶏スープ鍋
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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