大根のコチュジャンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を4等分、輪切りにします

   

2. 2 味がからむように、裏と表に縦横に切り込みを入れます

   

3. 3 ごま油をフライパンに入れて熱して、大根を揚げ焼きにします
   両面にこんがり焼き目が付くまで焼きます

   

4. 4 焼いている間にコチュジャン、みりん、醤油、にんにくチューブを混ぜておきます

   

5. 5 大根に焼き目が付いたら、混ぜておいた調味料を入れます

   

6. 6 そして、味がよくからむまで返しながら焼き付けます

   

7. 7 皿に大根を盛り付けて、フライパンに残ったタレを回しかけ、白ごまをトッピングしたら出来上がりです