レンジで作る新玉ねぎと鶏ひき肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉ねぎ(小さめの物) 2個
- 鶏ひき肉 100g
- 水 150ml
- 白だし 大さじ2
- みりん 大さじ1
- しょうが(チューブ) 3cm
- 酒 大さじ1
- 白ごま 少々
作り方
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1
深めのどんぶり(レンジにかけられるもの)に水、白だし、みりんを入れておきます
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2
新玉ねぎは皮をむいて上下を平らに切り落とします
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3
火が通りやすいように上下両方に十字に切り込みを入れます
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4
1のどんぶりに玉ねぎを入れて、ラップをせずにレンジ(600w)に5分かけます
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5
鶏ひき肉にしょうがと酒を入れてよく混ぜます
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6
レンジにかけた玉ねぎに鶏ひき肉を入れて、さらにレンジに5分かけます
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7
レンジにかけたら、固まった鶏肉をスプーンなどでほぐします
-
8
そのまま、味が浸みるまで2～3分待ちます
-
9
器に盛り付けて白ごまを乗せて完成です
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