中濃ソースで簡単本格的「スパイスカレー」 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
やす☆こう
一般的な中濃ソースを使って揃えるのが大変なスパイスと野菜のコクを補填。野菜をすりおろして簡単・短時間でトロトロの本格的なスパイスカレーを実現しました。
材料（1～2人分）
作り方
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1
タマネギ・ジャガイモ・人参・ニンニク・ショウガはすりおろし、★のスパイスは粉末のものを用意します。
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2
フライパンに油を引き、★のスパイスとニンニクを炒めます。
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3
スパイスの香りが立って来たらタマネギと塩を加え、炒めていきます。
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4
タマネギが全体になじんだら人参とジャガイモを加え、よく混ぜます。
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5
野菜類がよく混ざったら顆粒コンソメと水、おろしショウガを加えます。
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6
水が全体になじんで沸々としてきたら中濃ソースを加えて完成です。
ごはんと一緒に盛り付けて召し上がれ。
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関連情報
- 料理名
- スパイスカレー
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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