肉ごぼうごはん、春菊の香り レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごはんを炊いておく。
- 2 牛肉に塩麹をまぶして、ラップをして30分くらいおく。
- 3 ごぼうは細かいささがきにしておく。お肉は一口サイズに切る。ショウガはすりおろしておく。
- 4 フライパンに油をいれて、牛肉を炒めて、ある程度日が通ったら、ごぼうをいれる。
- 5 ☆印で味をつけて少し炒めて仕上げに、しょうがをいれて完成。
- 6 ⑤を炊きたてご飯に混ぜる。
- 7 小さくきった春菊と〇印の調味料をあわせて、食べる直前にご飯にのせるか、あえて完成。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
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