あっさり食べれる！小洒落たカルボナーラ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯を沸かし塩、オリーブオイル各少々（分量外）を入れ袋の表示通りに茹でる。
2. 2 ブロックベーコンをお好み大きさに切る。
   ※厚めに切る方が豪華で私は好きです。

   

3. 3 フライパンを油は引かずに熱し２を入れてこんがり焼いて取り出す。

   

4. 4 生クリームに塩を入れ、ツノが立つまで泡立てる。
   ※私は今回フードプロセッサーを使用しましたがハンドミキサーや泡立て器でも。

   

5. 5 水気を切った１をボウルに入れ、３、オリーブオイル、卵黄を加えて全体に絡める。
   塩（分量外）で味を整える。

   

6. 6 器に盛り付け、４を添えて粗挽き塩胡椒をふる。