豚ニラもやしの中華丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくとしょうがをみじん切りにする。
ニラを5cmの長さに切る。 - 2 フライパンにごま油、にんにくと生姜をいれ火をつける。香りがしてきたら豚ミンチをいれ色が変わるまで炒める。
-
3
豚肉の色が変わったら、甜麺醤、オイスターソース、酒、しょうゆを入れ全体を混ぜる。
にら、もやしを入れしんなりするまで炒める。 -
4
器にご飯をもり、3をのせる。
真ん中をへこませ、真ん中に温泉卵をのせる。
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