大根もち レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根をすりおろしてザルにあげて水を自然にきる。ねぎを小口切りにする。
- 2 ボウルに１の大根、小麦粉、片栗粉、桜エビ、鶏ガラスープの素、ねぎを入れ均一になるまで混ぜる。
- 3 フライパンにごま油を入れ火をつける温まったら２を入れ平らにならす。蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
-
4
5分たったら裏返しさらに蓋をして5分蒸し焼きにする。
お好みの大きさに切って出来上がり
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