しめ鯖 刺身盛り合わせ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
玉ねぎは極薄く切り、水晒しして良く水気を切る。長ねぎも薄く切っておく。
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2
しめ鯖を切っていく。
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3
器に盛り、玉ねぎ、長ねぎ、わさびを添えて完成。
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4
横から失礼します。
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ぺか～調理師見習い29年（謎）
料理は科学。
一汁三菜。
自分は独身。
一品完結。
まぁそんな感じで、料理は結果が美味しければいいんじゃないかというスタイルです。
最近サボり気味なので…
自分の戒めのために、調理人のおうちごはんを晒していこうと思います。
基本、一品完結型です。
2021.1.13スタート。
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