\食いしん坊の、棒寒天を乗せた味噌汁no.37/ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
・まいたけは、石づきを落とし手でほぐす。
・棒寒天は、ぬるま湯に浸して柔らかくしておく。 - 2 小鍋に、水とだしの素を入れて中火にかける。
- 3 ②に、手でほぐしながらまいたけを入れて、2分沸騰させる。
- 4 その後、火を止めて味噌を加える。
- 5 再度火を中火でつけ、沸騰したら来ないに直接割り入れ、おたまなどで混ぜる。
- 6 卵に火が通ったら、火を止めてレタスを入れる。
- 7 お椀に味噌汁を盛り、軽く水気を切った棒寒天を乗せたら完成です!
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\食いしん坊の厨房♡/
ご覧頂きありがとうございます♡
長野県在住の栄養士。
5人家族、年子3人の母です。
(男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳)
出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。
我が家で作っている
簡単料理の紹介をしていきます。
\家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー/
インスタ→kuishimbo_no_cyubo
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