ふんわり&ヘルシー！ おから入りハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、飴色に炒めて冷ます
- 2 ボウルにひき肉と、おから、たまご、冷めた玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉を入れ、粘りが出るまで練る
- 3 ソース（隠し味用）とナツメグを入れ、練る
- 4 フライパンに油を入れ、成形した種を入れ、真ん中を指でくぼませる（真ん中に火が入りづらいため）
- 5 蓋をして中火で焼く。表面が白っぽくなったら、裏返し、裏も充分に加熱する
- 6 ソースは中濃ソースとケチャップを同量混ぜ、焼きあがったハンバーグにたっぷりかけて、召し上がれ♪
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少ないひき肉で節約にも♪