ゴーヤと、茄子のぬか漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ゴーヤは半分に切りタネを取る。茄子は半分に切る
- 2 1に塩をまぶす
- 3 ぬか床に入れて半日つける
- 4 取り出してきれいに洗い切る
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