レンジで簡単♪ビールのお供に♪ゴーヤのおひたし レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
レンジで加熱することで苦味を少し和らげて食べやすくしました。醤油に砂糖を加えたほんのり甘いタレで、よりゴーヤの味を楽しめます♪
材料（3～あじ人分）
- ゴーヤ 1本
- ○醤油 大さじ２
- ○砂糖 小さじ2分の１
- ○すりごま 小さじ１
- 鰹節 大さじ２程度
作り方
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1
ゴーヤは半分に切って種と綿を取り除く。
薄切りにして、スチームケースもしくは耐熱容器に入れて６００Wのレンジで２～3分加熱する。
ざるにあげて水気と粗熱を切っておく。 - 2 ○の調味料を耐熱容器に入れてレンジで30秒～1分加熱して砂糖を溶かす。
- 3 器に盛った1のゴーヤに、２のタレをかけ、鰹節をたっぷりとかける。
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関連情報
- 料理名
- ゴーヤのおひたし
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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抹茶ちょこれぇと2022/08/11 06:23
暑いのでレンジで火を使わず！簡単にできて嬉しいです。ゴーヤのおひたしは初めてでした。苦味と鰹節の風味が合っておいしかったです！ごちそうさまでした！ -
himamus2021/10/31 14:22
ゴーヤを今まで茹でてましたが、レンチンで栄養も逃げずに、苦くなくて、さっぱり美味しく頂けました。 -
ry0✴︎2021/08/17 18:16
ゴーヤ消費レシピ探していたので助かりました。
美味しくいただきました！ -
あんにゃーしゃー2021/08/02 18:31
ゴーヤで簡単に1品作れないかと検索してこちらにたどりつきました！材料少なくてゴーヤの苦味がアクセントになって、とても美味しかったです！！！
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