麺つゆで簡単味付け♪ゴーヤのおかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦にニ等分し、スプーンでワタと種を取り除く。
塩を振ってもみ込み、5分おく。
-
2
沸騰したお湯(分量外)に1を入れる。
再沸騰したら冷水に取り出す。
ザルにあけて粗熱がとれたら手で絞り水気を切る。
-
3
ボウルに2を入れて◎を加えよく混ぜる。
冷蔵庫で1時間冷やして味をなじませる。
食べる直前にかつお節を加え、さっと和えたら完成。
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箸休めにオススメです٩( ᐖ )و