ピーマンとニンジンの春雨煮(チャプチェ風) レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
ニンジンとピーマンを細切りに切る。
ニンニクはみじん切りに。 - 2 フライパンにごま油を引き、ニンジンを軽く炒めてから、豚ミンチとニンニクも入れ火が通るまで炒める。
-
3
②にピーマンを入れて炒めたら、◎の調味料と春雨を入れて煮る。
＊春雨が長い場合は、柔らかくなってからキッチンハサミで切ると食べやすいです。 - 4 汁気が少なくなってきたら完成。
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mito_dayoon
特別なものは使わず、家にある材料で作ります。
安く・栄養良く・お腹いっぱいになることを心がけています。
オーブンは東芝(TOSHIBA)の石窯ドームERKD320
鍋はアサヒ軽金属の活力鍋を使用しています。
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