トマト缶で作るミートソース ミートスパゲティ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 玉ねぎ 2個
- にんじん 半分くらい
- 豚ミンチ(合い挽きでも) 300g
- にんにく 2片～
- トマト缶(濃厚あらごしトマト) 1個
- ◎水 200cc
- ◎ケチャップ 大さじ3
- ◎お好みソース 大さじ3
- ◎塩 小さじ1.5
- ◎しょう油 小さじ1
- 片栗粉 小さじ4
- 水 小さじ4
作り方
-
1
玉ねぎ1個とにんじんをみじん切りにする。
耐熱容器に入れラップをしレンジで5分くらい加熱する。 -
2
トマトソース作り
残りの玉ねぎ1個とにんにく2片を粗くみじん切りにし耐熱容器を用意し入れレンジで5分くらいチンする。
-
3
②にトマト缶を入れブレンダーでガーしてトマトソースを作る。
- 4 フライパンに油を引き、豚ミンチと①のレンジでチンした玉ねぎとにんじんを入れ中火で炒める。
-
5
豚ミンチに火が通ったら、③のトマトソースと◎の調味料を入れ混ぜ、弱火で10分くらい煮る。
-
6
フライパンを弱火にして水溶き片栗粉を入れ混ぜる。
とろみがついたらできあがり。
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mito_dayoon
特別なものは使わず、家にある材料で作ります。
安く・栄養良く・お腹いっぱいになることを心がけています。
オーブンは東芝(TOSHIBA)の石窯ドームERKD320
鍋はアサヒ軽金属の活力鍋を使用しています。
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トマト缶で作るミートスパゲティです。