挽肉で作る♪きのこ入りゴーヤチャンプルーꕤ୭* レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは両端を切り落とし
縦半分に切ってグレープフルーツスプーンでワタと種を取り除きます。
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2
ゴーヤ、人参、玉ねぎは薄くスライスし
しめじは石づきを切り落とし崩しておきます。
豆腐は水切りしておきます。
（今回は冷凍したお豆腐を使用したので、レンチンして絞ってあります）
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3
卵に醤油とオリゴ糖を加え溶いておきます。
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4
フライパンにオイルをひき
挽肉を炒め塩こしょうします。
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5
4.にほぼ火が通ったら
ゴーヤ・玉ねぎ・人参を加えさっと炒めたら
❈も加えます。
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6
5.の野菜がしんなりしたら
きのこと豆腐を加え
火が通ったら
3.を加え混ぜ合わせます。
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7
お皿に盛り付けたら出来上がりです！
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林檎の木2022/12/27 04:09
Anoa様、いつも本当にありがとうございます！
きのこ入りゴーヤチャンプルー、とっても美味しかったです♪
レシピ、ありがとうございます！
今日も良き１日を☆☆☆ -
ミニー70152022/10/04 12:54
こんにちは〜♪ゴーヤってなんかクセになりますよねー‼️
美味しかったです❣️
ご馳走様でした✨♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ -
sweet sweet ♡2022/07/04 19:13
旨味たっぷり⁽⁽٩(⸝⸝> ◡<)۶⁾⁾♪*家族に大好評✧˖°美味しいレシピ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)♡ˎˊ˗
夏はゴーヤづくし♪
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