行った気分♪エスニック♪鳥団子のグリーンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンに油を入れ，弱火で温めたら、グリーンカレーペーストを入れて香りが出るまで炒めます。
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2
ココナッツミルクを入れてよく混ぜます。弱火で煮込みます。
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3
茄子を1cm間隔くらいの半月切りにします。
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4
しめじを石づきを切っておきます。
ピーマンも一口大に切ってきます。 -
5
⭐︎の材料（鳥ひき肉、塩、胡椒、片栗粉）をよく混ぜて団子状にします。
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6
切った野菜全てと水、鶏ガラスープの素、肉団子を入れて混ぜながら火を通していきます。
- 7 材料に火が通ったら，ナンプラーと砂糖を入れて味を整え完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- グリーンカレー
- 料理名
- 鶏団子のグリーンカレー
ai-chan
薬膳コーディネーター取得‼️
野菜をたくさん使った料理が大好きです。
お酒好きの飲兵衛のため、お酒にも合う料理で簡単で見た目が良く栄養満点な料理をupしていきます‼️
ホームパーティーなどおもてなしにも使える料理が得意です♪
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