簡単なのに本格的な油淋鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏モモ肉は余分な油を削ぎ落とし、下味用の酒、醤油を入れて15〜30分ほど置いておく。
※鶏モモ肉は一口大に切っても、一枚のままでもOKです。
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2
長ネギはみじん切りにし、にんにくと生姜はすりおろして☆の調味料と合わせておく。
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3
フライパンに油を1〜1.5cm程入れ、170〜180℃に熱する。
鶏モモ肉に片栗粉をたっぷりまぶし両面を揚げ焼きする。
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4
火が通って全体的に茶色っぽくなったら油を切ってお皿に盛り、タレをかけたら完成！
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かえるかえる382021/06/16 21:04
美味しかったです♪
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