長芋とホタテのホットサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ（貝柱お刺身用） 6個
- ミニトマト 4個
- 八朔 2分の1個
- グリーンリーフ 4枚
- 長芋 4㎝
- オリーブ油 少々
- ★レモン汁 少々
- ★わさびチューブ 1㎝
- ★ごま油 少々
- ★ガーリックソルト 少々
作り方
- 1 長芋は皮をむいて食べやすく切ります。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱しホタテ、長芋を入れ香ばしく焼きます。
- 3 ★を混ぜてドレッシングを作ります。
- 4 グリーンリーフは食べやすくちぎります。八朔は皮をむいて果肉を取り出し食べやすく割り分けます。ミニトマトはヘタを取り食べやすく切ります。
- 5 器に2、4を盛り合わせます。
- 6 食べる直前に5に3をかけたら出来上がり
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