白菜と豚だんごの鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は縦半分に切りザク切りにします。えのきたけは根元を切ります。
- 2 ボウルに豚挽肉と●を入れ混ぜ合わせ肉だんごのタネを作ります。土鍋に昆布、水を入れ火にかけます。酒と薄口醤油を入れます。
- 3 煮たったら、2のタネを丸くまとめて加え、煮たったらあくを取り、昆布を取り出します。白菜、えのきたけをいれ煮込みます。
- 4 白菜が柔らかくなったら、万能ネギを入れ出来上がり
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