簡単あったか・きのこたっぷりのうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉うどん 3玉
- ナメコ 1袋
- 生シイタケ 3枚
- シメジ 1/3袋
- ネギ 適宜
- つゆの素 適宜
- お好みで茹で卵 3個
作り方
-
1
・ナメコ、薄切りのシイタケ、根元をほぐしたシメジを、つゆ用の鍋に入れます。
-
2
・ひたひたの位置まで「つゆの素」を加えます。
・蓋をして、弱火で煮込みます。
※焦げないよう、気をつけます。
-
3
・うどんの準備をします。
・ネギを小口切りします。 -
4
・うどんのつゆの量になるまで、水を加えます。
・温めたら、味を見ながら、つゆの素を加えます。
・茹であがったうどんを、器によそい、つゆをかけます。
・ネギをトッピングします。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- きのこうどん
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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・茹で卵やかまぼこがれば、更に美味しくなります。