切干大根×余り物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切干大根→パッケージにしたがって戻す。
にんじん→短冊きりにする。
いんげん→上下を落として食べやすい長さに切る。
ちくわ→縦半分に切って、斜めに切ってく。 -
2
鍋にごま油を熱して、にんじんインゲンを入れて、炒める。
続いて、残りの材料を入れて、軽く炒める。 - 3 しょうゆ～酒を全部入れて、更に水50ｃｃ程足して、蓋をする。
- 4 インゲンに火が通って、水分が減ってきたら出来上がり。
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