鶏モモのオニオンソース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉は、食べやすい大きさに切って、酒を揉みこんでおく。
- 2 玉ねぎを摩り下ろして、☆印を混ぜ合わせる。
- 3 鶏肉に小麦粉をまぶす。
-
4
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼く。
鶏肉を入れてから、フタをして中火~弱火で中まで火を通す。 -
5
火が通って、焼き色が付いたら混ぜ合わせた☆印をフライパンに入れる。
火を強めて、肉にソースが絡むようにする。 - 6 肉とソースが絡んだら出来上がり。
きっかけ
手頃な鶏肉料理のバリエーションを増やすために、作ってみました。
おいしくなるコツ
ソースがカナリ美味しいです。 トッピングにジャガイモの千切りをフライパンで焼いたものをのせてみました。
- レシピID:1720002517
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏モモとオニオンソース
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