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レンジ de お家で”なめたけ” ~超時短~ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジ de お家で”なめたけ” ~超時短~
  • 300円前後

手作りのなめたけなので、安全です。
えのきだけがお安い時にまとめて作ってます♪火を使わないので、簡単です♪

作り方

  • 1

    なめたけを いしづき を取り、ごみを良く取り除いて
    3cm位の大きさに切る。

  • 2

    1のえのきを耐熱皿に入れ
    ★の調味料を入れて、軽く混ぜる。

  • 3

    2にラップをしっかりとかける

    (シリコンスチーマーでやる場合は必要ありません。)

  • 4

    500wの電子レンジで5~6分加熱したら 最後に☆の酢を入れて良く混ぜて
    出来上がりです。
    (出来上がりは熱いので気をつけて下さいね。)
    冷めるに従って、味が染みます♪

きっかけ

えのきだけが安かったので大量に作りました♪ 保存料も使ってないので、安心です。
それに、超簡単です。

おいしくなるコツ

簡単なのでコツは余り無いですが、味が染みやすいように、なるべく平らな器に入れて加熱した方が良いです。
冷蔵庫で1週間は持ちます♪
大根おろしと食べたり、お米と混ぜて炊いたり、アレンジはいろいろ出来ますよ♪

レシピID: 1720000610

公開日:2011.02.04

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関連情報

料理名
なめたけ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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