栄養満点！捨てないで！カブの葉と皮のふりかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カブの葉 3個分
- カブの皮 3個分
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- ★日本酒（調理酒） 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★鰹節 1パック
- ★すりごま 大さじ1
- 一味唐辛子 少々
- 胡麻油 大さじ1
作り方
- 1 カブの葉と皮はよく洗って、なるべく細かく切る。
- 2 胡麻油を敷いたフライパンにカブの葉と皮を入れて炒める。
-
3
嵩が減るので、半分くらいになったら★の材料を入れて、よく混ぜながら、炒める。
※焦がさないように、注意 - 4 水分が無くなったら、最後に一味唐辛子を入れて混ぜて、出来上がり。
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- かぶ
ぐち*
お料理大好き♪食べるの大好き♪
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調味料は”大匙のみ”で量れる量を・・・・と工夫してま～す
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うめねこ2020/11/22 11:37
簡単にご飯のお供ができました(*^^*)レシピありがとうございます。
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ご飯のお供にぴったりです。