肉なし野菜たっぷり麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
-
1
豆腐はサイコロ状に切っておく。
椎茸は5mm厚に切る。
なすは乱切りにする。
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 -
2
鍋に☆と豆腐以外の①を入れ5分蒸し煮にする｡
★を混ぜ合わせておく。 - 3 豆腐と★を加えお好みのとろみがつくまでやさしく混ぜながら煮詰める。
- 4 器にもり､ごま油をひと回しかけ､ねぎをのせる。
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しずキチ
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michi＊yu2021/09/03 18:17
沢山野菜を入れられていいですね！
美味しかったです
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