彩り豊か☆豚肉とゴーヤの炒めもの レシピ・作り方

彩り豊か☆豚肉とゴーヤの炒めもの
  • 約15分
  • 300円前後
ケロロ姫
ケロロ姫
栄養バランスの取れた、夏にはピッタリのおかずデス(・∀・)♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ・ニンニクをみじん切りし、ゴーヤは半分に切り種をとったら薄く切ります。

    ・えのきは根元を切り落とし、半分に切ります
  2. 2 卵に味塩コショウを少々し、ふわふわスクランブルエッグを作り、お皿に移しておきます
  3. 3 フライパンにゴマ油をひき、ニンニクを香りがたつまで炒めたら豚肉→ゴーヤ→えのきの順で入れて炒めていきます
  4. 4 味塩コショウ・オイスターソース・醤油を入れたら、プチトマトを入れサッと炒めます
  5. 5 お皿によそり、②で炒めた卵を乗せ、ブラックペッパーをふったら出来上がり♪

きっかけ

実家の母が家庭菜園しているゴーヤとプチトマトを沢山もらったので♪

  • レシピID:1710008425
  • 公開日:2012/08/13
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カテゴリ
ゴーヤ
料理名
豚肉とゴーヤの炒めもの
ケロロ姫
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