お酒にもご飯にも☆油揚げと長ネギの味噌炒め レシピ・作り方
材料（１ ～２人分）
作り方
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油揚げはキッチンペーパーで包んで余分な油を吸い取り、７～８ｍｍの細切りに、長ねぎは油揚げと同じくらいの大きさの斜め切りにする。
鷹の爪は輪切りにする。 - 2 ★の調味料を合わせて混ぜておく。
- 3 フライパンにごま油と鷹の爪を入れて火にかけ、油揚げと長ネギを強火でさっと炒める。
- 4 油揚げと長ねぎに薄く焦げ目がついたら、★の合わせ調味料を加え、全体に馴染んだら火をとめて完成。
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- カテゴリ
- 油揚げフライパン一つでできる
- 料理名
- 油揚げとねぎの味噌炒め
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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