レンジで簡単☆エビチリご飯 レシピ・作り方

レンジで簡単☆エビチリご飯
fairy Tale
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炒めずにレンジで作るのでちょっとしっとりめですが・・・余分な油を採らなくてヘルシーですよ。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 長ネギは粗みじんに、生姜はすりおろす。

    かいわれ大根は洗って根の部分を落とす。
  2. 2 スチームケース(または耐熱皿+ラップでも)に、★の調味料入れてよく混ぜ、むきえび、長ねぎ、生姜、を加えて全体を合わせてレンジで約2分~2分半加熱する。えびに火が通ればOKです。
  3. 3 【2】に温かいご飯を加えて混ぜ、かい割れ大根を飾って出来上がり♪

きっかけ

えびチャーハンを作ろと思ったのですが、食事制限中で油分をできるだけ控えたかったので、レンジを使うことを思いつきました。レンジ調理で普通のチャーハンの味付けは難しそうだったのでケチャップでエビチリ風に!

おいしくなるコツ

豆板醤はお好みの辛さに応じて加減して下さい。

  • レシピID:1700009916
  • 公開日:2013/12/01
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カテゴリ
その他○○ライス長ネギ(ねぎ)生姜(新生姜)
関連キーワード
むきえび ご飯 レンジ エビチリ
料理名
エビチリご飯
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