ほうれん草入りニラ玉子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ほうれん草は塩入りの湯で下茹でして３ｃｍに切っておく。
ニラは３ｃｍのざく切りにしておく。
フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草とニラをさっと炒め、取り出しておく。 -
2
フライパンに再びサラダ油を熱し、ほぐした卵を入れ、大きく混ぜてざっくりした炒り卵を作る。
炒り卵に火が通りきらないうちに「１」のほうれん草とニラを加え調味料を加え炒める。
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